Dengan semakin berkembangnya perekonomian di Desa Mahak Baru didunia Kuliner yang tidak lepas dari Cabai sebagai penarik cita rasa masakan yang disedianakan oleh beberapa pedagang makan atau warung makan di Desa Mahak Baru ternyata cukup berpengaru terhadap kebutuhan dapur warga desa yang juga mengkonsumsi cabai setiap hari, kondisi ini menyebabkan permintaan pasar cabai semakin meningkat, jika penjual atau petani dari Desa tetangga Dumu Mahak dan Data Baru tidak menjual Cabai di Desa Mahak Baru kelangkaan ini sering terjadi bahkan tidak jarang cabai dikirim dari Malinau dan Tanjung Selor untuk memenuhi kebutuhan Masyarakat.

Salah satu penyebab kelangkaan Cabai di Desa Mahak Baru kurangnya kesadaran petani yang menekuni satu jenis tanaman untuk dipilih sebagai mata usaha mereka, dan petani di Di Desa memiliki budaya menanam pada musim-musim tertentu saja, budaya menanam secara terputus-putus ini juga merupakan penyeban kelangkaan yang sering terjadi di desa kondisi ini sangat berpengaruh dalam menyubang kelangkaan komoditi cabai di Desa Mahak Baru

Tulisan : Gamas